福はうちー！鬼はそとー！みんな元気にくらせますように！

今月は大切にしたい季節のイベントのひとつ、節分がテーマです！

▼用意するもの

酢飯、味付けいなりあげ、ととしーと（緑）、カニカマ、鶏そぼろ、ぶぶあられ、海苔、マヨネーズ（接着用）、厚揚げ、大豆、人参、インゲンの肉巻き、ミニトマト、卵焼き

 

 

▼作り方と詰め方（写真参照）

① 酢飯を用意し、市販の味付けいなりあげに詰めていきます。

② ラップでギュッとしぼって、丸い形に整えてます。

 

③ 鶏そぼろを作ります。味付けには、すき焼きのたれを使いました。

④ 人参はボイルして、おにさんのツノを作ります。

⑤ ととしーと（緑）とカニカマは、適当な大きさにカットします。

⑥ 顔パーツには、ぶぶあられ・海苔を使ってお稲荷おにさんを、組み立てていきます。

 

⑦ 厚揚げの内側を四角く抜きマスを作ります。

• 白だしで煮て、中に大豆を入れます。

 

⑧ インゲンの肉巻きを作ります。

• インゲンはヘタを切り落とし、豚バラの端に置き、グルグルキツく巻いていきます。
  表面に小麦粉をまぶし、油で焼いていきます。
• 仕上げに、焼肉のたれを加え、全体に炒め合わせます。

⑨ お弁当箱に作ったものを、順に詰めたら完成です。

2026年01月19日