もうすぐ七夕🎋
おほしさまにお子様のすこやかな成長を願って⭐

天の川に見立てた冷やし中華とオクラの星型が夏の食欲を誘うお弁当です。

 

▼用意するもの

冷やし中華（麺・つゆ）、胡麻油、カニカマ、錦糸卵、オクラ、

ハンバーグ、チェダースライスチーズ、スライスチーズ、

海苔、マヨネーズ（接着用）、ケチャップ（飾り用）、卵、カリーノケール、織姫様の髪飾り、つゆ入れ

 

▼作り方と詰め方（写真参照）

①
冷やし中華の天の川を作ります。
鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を袋の表示時間通りに茹でます。
ザルに移し流水で洗い、水気をしっかり切ります。
ボウルに入れ、胡麻油をかけ全体にまわるようにしっかり混ぜます。

 

②
フォークでクルクル巻いて、お弁当箱の中央をに流れるように詰めていきます。
③
カニカマ、錦糸卵、オクラで飾り付け天の川を仕上げていきます。
つゆは小さな容器に入れ、一緒にお弁当箱に詰めます。

 

④
可愛いシリコン型で蒸し卵を作ります。溶き卵にお好みの調味料を加え茶漉しで漉し、サラダ油を塗った型の8〜9分目位まで流し込むみます。

⑤
型がすっぽり入る鍋にシリコン型の半分の高さの水を入れ、いったん沸騰させたら弱火にし、型を入れ蓋をし、5分くらい蒸します。
卵に少し火が通り色が変わってきたら、火を止め蓋をし5分くらいおきます。

 

⑥
卵に完全に火が通ってから容器を取り出し、冷まします。

完全に冷めたら、トントンと数回容器を下に落とし、取り出します。今回は中央のところにケチャップを入れました

 

⑦
織姫と彦星を作っていきます。
チェダースライスチーズを星の抜き型で抜き、海苔などでお顔を作っていきます。
接着はマヨネーズでし、ほっぺはケチャップをつけました。

⑧
用意したハンバーグの上に⑦をのせます。

 

⑨
お弁当箱に、用意したおかずと、残りの作ったものを詰め、隙間にはカリーノケールを入れて完成です！

 

2026年06月19日